Notre sélection des meilleurs restaurants en vidéo, des portraits de chefs talentueux et de producteurs authentiques, un suivi de l'actualité gourmande... Bienvenue sur la planète Gastronomiens où la cuisine s'admire, se mange, se vit !
Notre sélection des meilleurs restaurants en vidéo, des portraits de chefs talentueux et de producteurs authentiques, un suivi de l'actualité gourmande... Bienvenue sur la planète Gastronomiens où la cuisine s'admire, se mange, se vit !
" Notre sélection des meilleurs restaurants en vidéo, des portraits de chefs talentueux et de producteurs authentiques, un suivi de l'actualité gourmande... Bienvenue sur la planète Gastronomiens où la cuisine s'admire, se mange, se vit ! "
Auguste, Pierre, Olivier ou trois générations travaillant de concert un terroir exceptionnel : le Cornas.
Le chef du Potager des Halles nous ouvre les portes de sa cuisine et nous propose une délicieuse recette de pâté en croûte au lièvre, au pigeon et au foie gras. Miam !
Jean-Jacques et Nicolas Robert cultivent un amour inconsidéré du terroir et placent leur savoir au service du plus prestigieux des vins du Sud Bourgogne : le Pouilly-Fuissé.
Amateurs de vins naturels ? Bienvenue au Vercoquin, qui saura vous guider parmi ses quelque 450 références et vous proposer, à la carte, toute une sélection de produits frais et saisonniers.
A l'heure où l'exigence et le réalisme sont plus que jamais de mise au sein d'un univers culinaire vaste et coloré, l'équipe des Gastronomiens réunit l'ensemble des supports multimédias pour vous offrir un site internet où l'art de la cuisine acquiert toute sa dimension.
Pâté en Croûte Lièvre-Pigeon-Foie Gras
Foie gras de canard mi-cuit au bouillon de pot-au-feu
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